ドイツのクリスマスに食べるお菓子　”シュトーレン”　のお話

バターをたっぷりと使った発酵生地に、レーズン、オレンジピール、レモンピ ールなどを入れて焼き上げた伝統的なドイツのクリスマスケーキ。
白い粉砂糖で包まれた形が布にくるまれたイエス様の姿に似ていると言われ、 ドイツでは１２月の初め頃に、各家庭でこのお菓子が焼かれ、それから毎日曜日 ごとに一切れずつ食べながらクリスマスを待つ。と言う習慣があります。
ちなみに「シュトーレン」とは、ドイツ語で「柱（はしら）」の意味なのだそ うです。

ポニイ自家製の　シュトーレン